【サバ缶で本格派！】北インド風 スパイスカレーサバ缶

スーパーで買える「サバ缶」が、本格的なスパイスカレーに早変わり！ サバの旨味と多めの油を活かし、北インド風のカレーを自宅で簡単に再現できるスパイスセットです。

用意するのはサバ缶（醤油味がおすすめ！）と玉ねぎ、じゃがいもだけ。炒めて煮込むだけで、スパイス専門店の味が完成します。キャンプ飯や、手軽に済ませたい日のランチにも大活躍。同封のドライミントが、サバの風味を爽やかに引き立てます。

※本品は就労支援事業の一環として、大阪・京都の社会福祉施設にてひとつひとつ丁寧に手作りされています。

▼ 実際の調理風景はこちらからご覧いただけます https://onl.la/YHkktdP

🍳 サバ缶で簡単！本格カレーレシピ（約4杯分）

【材料】

• サバ缶（醤油味推奨）：2個
• 玉ねぎ：1個（みじん切り or スライス）
• じゃがいも：1個（皮を剥き約1cm角の棒切り or くし切り）
• 水：100〜150ml
• おろしにんにく：小さじ1（チューブ可）
• おろししょうが：小さじ1（チューブ可）
• 油：大さじ2
• 本品（スパイスカレーサバ缶）：1袋
• 付属のドライミント：1袋

【作り方】

1. フライパン（中～強火）に油をひき、玉ねぎとじゃがいもを炒めます。
2. 玉ねぎがきつね色になったら、ニンニク、ショウガを入れます。
3. 香りが立ったら弱火にし、パウダースパイスを入れて全体に馴染ませるように炒めます。
4. スパイスが馴染んだらサバ缶と水を入れ、強火で煮立たせます。
5. 煮立ったら弱～中火にし、10分ほど煮込みます。
6. お皿に盛り、上から付属のドライミントをふりかけて完成です！

📦 商品仕様

• 内容量：38g
• 原材料名：塩（国内製造）、クミン、コリアンダー、ターメリック、カルダモン、クローブ、砂糖、チリパウダー、ニゲラ、ブラウンマスタード、ドライミント、フェンネル
• 賞味期限：製造後1年
• 保存方法：高温多湿を避けお早目にお召し上がりください。
• 原産地：日本